Lodówki to niezbędne urządzenia domowe, które służą do przechowywania żywności i napojów w niskich temperaturach, co pozwala na przedłużenie ich świeżości i zapobiega psuciu się. Proces chłodzenia opiera się na cyklu chłodniczym, w którym czynnik chłodniczy jest sprężany i rozprężany, usuwając ciepło z wnętrza urządzenia i utrzymując stałą, niską temperaturę.

Wynalezienie lodówki zrewolucjonizowało sposób przechowywania i spożywania żywności, znacznie zmniejszając ryzyko chorób przenoszonych przez żywność oraz marnotrawstwo. Przed pojawieniem się lodówek ludzie korzystali z lodowni, które wymagały regularnych dostaw bloków lodu, aby utrzymać chłód produktów łatwo psujących się.

Współczesne lodówki oferują różnorodne funkcje, takie jak regulacja temperatury, szuflady z kontrolą wilgotności dla owoców i warzyw oraz oddzielne komory dla różnych rodzajów żywności. Stały się one nieodzowną częścią codziennego życia, zapewniając, że świeże produkty, nabiał, mięso i inne łatwo psujące się artykuły pozostają bezpieczne do spożycia przez dłuższy czas.