Wapń jest jednym z najważniejszych budulców naszego ciała. Odpowiada, przede wszystkim, za tworzenie się tkanki kostnej. Ponadto reguluje działanie enzymów, bierze udział w przekazywaniu informacji wewnątrzkomórkowej, odpowiada za procesy krzepnięcia krwi i wiele innych funkcji organizmu. Minimalne zapotrzebowanie na wapń u dorosłego człowieka wynosi 800-1000 mg/d. Niedobory wapnia grożą przede wszystkim osteoporozą, groźnym schorzeniem polegającym na postępującym ubytku masy kostnej, co skutkuje na przykład zwiększoną podatnością na złamania.

Więcej informacji: zdrowie.gazeta.pl