Początki lodów sięgają starożytnych Chin, gdzie mieszanka mleka i ryżu została zamrożona poprzez zapakowanie jej w śnieg. Ta wczesna forma deseru ostatecznie przekształciła się w kremowy przysmak uwielbiany dziś na całym świecie. Droga lodów od luksusu dla elit do popularnego przysmaku na całym świecie odzwierciedla wymianę kulturową i postęp w technikach konserwacji żywności, podkreślając ich uniwersalną atrakcyjność i wszechstronność.

Więcej informacji: en.wikipedia.org