Pochodzenie gujawy jest bardzo egzotyczne. Ojczyzną tego niezwykłego owocu są Wyspy Karaibskie, Ameryka Środkowa oraz północna część Ameryki Południowej. Właśnie w tamtym regionie świata znajduje się najwięcej upraw. Jednak gujawa znana jest także w Izraelu, Afryce Południowej, Tajlandii, Indiach i w Pakistanie. Gujawa jest także popularnym owocem w krajach azjatyckich, ale powoli staje się również łatwo dostępnym na Zachodzie.

Gujawa ma także inne nazwy: gruszla, guawa, gojawa i psydia. Owoc ten, swoim wyglądem przypomina dobrze nam znaną gruszkę. Istnieje ponad 100 odmian gujawy, które różnią się między sobą zarówno kolorem, jak i kształtem, dlatego nie jest łatwo wymienić jej charakterystyczne cechy. Najbardziej popularna gujawa jest okrągła jak piłka, z białym lub bordowym miąższem z jadalnymi nasionami. Natomiast skórka ma kolor zielony, żółty lub czerwony i posiada charakterystyczny zapach, który porównywany jest do zapachu skórki cytryny. Smak skórki zazwyczaj jest gorzki, chociaż zależnie od odmiany może być słodki. Liście gujawy są twarde, ciemne, o owalnym kształcie. Ich długość może mieć od 5 do 15 cm. Kwiaty tego owocu są białe, liczą 5 płatków i pręciki.

Więcej informacji: www.ekologia.pl