Kiwano, zwany też ogórkiem rogatym lub kolczastym, to egzotyczny owoc pochodzący z tropikalnych krajów Afryki. Wygląda jak krzyżówka cytryny i ogórka z kolcami na powierzchni całej skórki. W smaku przypomina kiwi i banana - stąd zresztą wzięła się jego nazwa.

Zielono-żółty miąższ wraz z licznymi nasionami spożywa się na surowo. Owoce mogą także z powodzeniem służyć jako ozdoba – można je przechowywać nawet pół roku. W tym czasie kolor skórki zmienia się z zielonego na żółty, a miąższ zachowuje przydatność do spożycia.

Świeże kiwano można kupić w supermarketach lub na targach. Cena bywa bardzo zróżnicowana - od 2 do 10 zł, w zależności od sezonu. W polskich warunkach owoce można też samodzielnie hodować – najlepiej w szklarniach lub tunelach foliowych. Jeśli zobaczymy na półkach sklepowych kiwano, dobrze je kupić - nie tylko ze względu na smak i walory estetyczne, ale również bogate korzyści zdrowotne.

Więcej informacji: zywienie.abczdrowie.pl