Bing to amerykańska odmiana czereśni, wyhodowana w Oregonie. Drzewo rośnie średnio silnie. Tworzy luźną koronę o sztywnych i wzniesionych ku górze konarach. Wcześnie wchodzi w okres owocowania, odznacza się regularnym i dość obfitym plonowaniem oraz atrakcyjnymi owocami.

Owoc odmiany Bing są średniej wielkości, mają od 7 do 7,5 g, sercowate, z wyraźnym czubkiem. Skórka owoców jest ciemnoczerwona, z ciemniejszą linią szwu. Miąższ czerwony, intensywniej zabarwiony przy pestce, chrząstkowaty, soczysty, bardzo smaczny. Sok czerwony. Dojrzałość zbiorczą owoce osiągają w szóstym tygodniu dojrzewania czereśni.

Bing to odmiana czereśni powszechnie uprawiana w sadach amerykańskich. Jej przydatność do uprawy w Polsce ogranicza niestety duża podatność owoców na pękanie.

Więcej informacji: www.szkolkarstwo.com.pl