Co znajduje się na zdjęciu?

Soczewica (Vicia lens lub Lens culinaris) to jadalna roślina strączkowa. Jest to roślina jednoroczna znana z nasion w kształcie soczewki. Ma około 40 cm wysokości, a nasiona rosną w strąkach, zwykle z dwoma nasionami w każdym.

Soczewica jest używana na całym świecie do celów kulinarnych.

Soczewica została udomowiona na Żyznym Półksiężycu na Bliskim Wschodzie, a następnie rozprzestrzeniła się w Europie, na Bliskim Wschodzie, w Afryce Północnej i na Nizinie Indo-Gangetycznej. Uważa się, że głównym ośrodkiem różnorodności domowej odmiany Lens culinaris, jak również jej dzikiego przodka, jest Bliski Wschód. Najstarsze znane zwęglone szczątki soczewicy z greckiej jaskini Franchthi datowane są na 11 000 lat p.n.e..