Jedząc pałeczkami w Japonii, należy przestrzegać poniższych zasad, aby nie narazić się na popełnienie faux pas:

- Nie wolno wbijać pałeczek pionowo w miskę z ryżem. W ten sposób ryż ofiarowuje się w Japonii zmarłym, dlatego zachowanie takie budzi bardzo nieprzyjemne skojarzenia.

- Nie wolno podawać sobie jedzenia z pałeczek do pałeczek – przywodzi to na myśl obyczaj pogrzebowy, podczas którego członkowie przekazują sobie kości skremowanego zmarłego.

- Należy zdecydowanie sięgać po uprzednio upatrzony kawałek jedzenia. Nie należy krążyć pałeczkami nad talerzem, zastanawiając się, który kąsek wybrać.

- Nie wolno jeść bezpośrednio z talerza, bez użycia pałeczek lub rąk.

Więcej informacji: sushimaguro.blogspot.com