Dlaczego japońscy rolnicy uprawiają kwadratowe arbuzy?

Prawie 30 lat temu pewien rolnik z Zentsuji w prefekturze Kagawa opracował sposób na wyhodowanie kwadratowych arbuzów. Jednocześnie problem pakowania, przechowywania oraz transportu został rozwiązany w sprytny sposób przez farmera z wyspy Shikoku. Aby tak się stało młode osobniki przenosi się do specjalnych pojemników w kształcie kostki. Kiedy osiągną właściwą wielkość i przybiorą kształt prostopadłościanu wyjmuje się je ze specjalnych pojemników i pakuje w drewniane skrzynki. Arbuzy hodowane w ten sposób są zbierane ręcznie i wysyłane po całym kraju, a ostatnio zyskały popularność nawet zagranicą. Trafiają jednak tylko do wybranych sklepów i ekskluzywnych domów towarowych ze względu na swoją cenę. Owoce traktowane są jako dobra luksusowe w Japonii, a cena wspomnianego arbuza to wydatek co najmniej 100 dolarów! Chętnych jednak nie brakuje, głównymi odbiorcami są zamożni klienci mieszkający w głównych miastach Japonii, którzy wybierają kwadratowe arbuzy na upominki dla swoich bliskich. Arbuzy w kształcie kostki trafiły również na rynek Kanady oraz Rosji, gdzie popularność tych owoców była tak duża, że sprzedawano je za niemal 860 dolarów!