Co robią zawodnicy przed etapem, który rozpocznie się o godzinie 12:00? Zwykle wstają około 8:30 i jedzą śniadanie. Ten posiłek ma kluczowe znaczenie, ponieważ kolarze muszą zaopatrzyć się w dużą ilość paliwa, aby zwiększyć swoje zapasy energii na wyścig. Ich śniadanie zazwyczaj składa się z miski płatków owsianych z orzechami, dużego omletu, świeżego soku owocowego i kawy. W przypadku trudnego etapu górskiego posiłek uzupełniają dodatkowym ryżem, naleśnikami, kanapkami lub smoothie.

Podczas wyścigu kolarze optymalnie wykorzystują cały swój trening. Każdy zawodnik ma określoną rolę w zespole, który wspiera lidera. Muszą realizować strategię na dany dzień i na bieżąco reagować na poczynania swoich konkurentów. Uzupełniają też zapasy energii podczas jazdy na rowerze, ponieważ w czasie trudnych górskich etapów spalają bardzo dużo kalorii. Jedzą zatem ogromne ilości jedzenia, aby mieć siły do jazdy w niesamowitym tempie. Mogą spożyć aż 6 batonów energetycznych, 4 wafle ryżowe, 2 kanapki, 2 żele i wypić ponad 6 bidonów napojów elektrolitowych.

Typowy etap trwa około pięciu godzin, więc kolarze dojeżdżają do mety około godziny 17:00. Opiekunowie są gotowi do podawania im napojów regeneracyjnych, gdy tylko zawodnicy przybędą na miejsce. Kolarze piją je podczas dochodzenia do siebie na turbotrenażerach lub trenażerach rolkowych. Później, a czasami jeszcze w trakcie odnowy udzielają wywiadów.

Więcej informacji: www.welovecycling.com