W Belgii mamy słodycze o nazwie "Cuberdons", ale każdy we Flandrii nazywa je "neuzeke" (co oznacza mały nos) i jest to jeden z moich ulubionych słodyczy. Jeśli kochasz naprawdę słodkie jedzenie, to absolutnie to pokochasz. Nazwa prawdopodobnie pochodzi od tego, że wygląda jak nos, ale niektórzy twierdzą, że został on stworzony, by wyglądać jak kapelusz proboszcza.

Kuberydony powstały przypadkowo, gdy w 1873 roku aptekarz De Vynck próbował znaleźć sposób na przedłużenie trwałości syropu (medycyny). W tym czasie większość leków przyjmowano jako syropy, ponieważ miały one dłuższy okres przechowywania. W eksperymencie zauważył, że zewnętrzna powierzchnia utwardziła się, a wnętrze pozostało płynne. To dało im pomysł na przyszły Kuberydon. Produkcja tych wyrobów trwa około tygodnia.

Jest jeszcze inna historia, która mówi, że został on stworzony przez duchownego w Brugii, ponieważ wygląda jak kapelusz proboszcza. Można znaleźć więcej źródeł podających, że pochodzi z Gandawy i nauczyłem się również, że pochodzi z Gandawy (choć mieszkam znacznie bliżej Brugii). Nie ma jednak jednoznacznej odpowiedzi, która historia jest błędna, a która błędna.

Więcej informacji: www.itinari.com