Chrupiąca panierka i soczysty kurczak w środku. Takie powinny być domowe nuggetsy. Będą takie, jeśli podążysz za tym prostym i szybkim przepisem. Takie paluszki z kurczaka w panierce polecam szykować dzieciom. To najlepszy u szybki pomysł na prosty obiad. Do nuggetsów najlepsze jest mięso z udźca, nie pierś. Udźce (około 4 sztuk) umyj, zdejmij skórę, odetnij kości i tłuszcz. Pokrój na paski tej samej wielkości.

Przygotuj trzy miseczki. Do jednej wsyp mąkę, do drugiej wbij i wymieszaj na kogel mogel jajko z solą i papryką, do trzeciej wsyp bułkę tartą. Nagrzej sporą patelnię z grubym dnem. Wlej olej w takiej ilości, by przykrył całe dno. Kawałki kurczaka obtaczaj kolejno w mące, jajku i na koniec w bułce tartej. Smaż po 3 minuty z obu stron na złoty kolor.

Po zdjęciu z patelni kładź je najpierw na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj z warzywami, ziemniakami, kaszą, czy ryżem.

Więcej informacji: aniagotuje.pl