Kazan to tradycyjny uzbecki kocioł do gotowania orientalnych potraw na otwartym ogniu lub grillu. Dzięki odlewanemu okrągłemu kształtowi potrawy w kotle są ugotowane równomiernie i nie przypalają się. Uzbecki kociołek żeliwny kazan świetnie sprawdzi się w przygotowywaniu dań takich jak gulasz, pilaw, zupa rybna czy uzbecki przysmak - szurpa. Kazan to rodzaj dużego garnka używanego w Azji Środkowej, Azerbejdżanie i Półwyspie Bałkańskim.

Więcej informacji: brizoll.pl