Suchary – rodzaj pieczywa wykonanego z mąki, wody i soli, czasem z dodatkiem przypraw takich jak kminek. Dzięki temu, że są tanie, kaloryczne i mogą być przechowywane przez długi czas, są często używane w awaryjnych sytuacjach, kiedy inna żywność nie jest dostępna, zwłaszcza w trakcie długotrwałych ekspedycji badawczych i wypraw militarnych. Polskie "Suchary Specjalne SU-2" od wielu lat stanowią element racji żywnościowej w Wojsku Polskim. Uważany za najstarszy na świecie suchar z ok. 1852 roku znajduje się w gablocie na zamku Kronborg.

Więcej informacji: pl.wikipedia.org