Brigadeiros, uznane przez kulinarny magazyn „Saveur” za najbardziej pożądany smak świata, to słodkie czekoladowe kulki (brazylijskie trufle) o konsystencji krówek ciągutek.

Jedna z legend o narodzinach tego przepisu głosi i powstał on w 1940 by wspomóc w kampanię prezydencką Eduarda Gomes’a, brazylijskiego polityka i żołnierza. Koniec jest słodko gorzki- Gomes wybory przegrał a czekoladowe brigadeiros pozostały i stały się ulubioną słodkością wśród brazylijczyków, bez nich nie może się obyć żadna impreza urodzinowa, rodzinna etc i są najlepsze na złamane serce.

Więcej informacji: egaga.pl