Owsianka to tradycyjnie danie śniadaniowe, które przyrządza się po prostu przez gotowanie płatków owsianych z wodą lub mlekiem. Do owsianki można dodać różne przyprawy, owoce i substancje słodzące, takie jak miód, w zależności od upodobań. Owsiankę można przyrządzić z różnych ziaren, takich jak gryka, komosa ryżowa, brązowy ryż, orkisz czy amarantus. Podstawą przygotowania takiego posiłku jest ugotowanie płatków owsianych. Płatki należy gotować w wodzie 5 do 8 minut, przy czym szklankę płatków zalewamy maksymalnie do dwóch szklanek wody. W takich proporcjach płatki powinny wchłonąć wodę i napęcznieć. Ugotowane w ten sposób płatki stanowią podstawę do przyrządzenia owsianki, którą możemy podać w zależności od preferencji smakowych z mlekiem krowim, kokosowym, sojowym, ryżowym, jogurtem, owocami lub bakaliami.

Więcej informacji: cynek.pl