Proste są z reguły przepisy na makaronowe dania i również makaron z sosem Alfredo to wyjątkowo łatwa do zrobienia potrawa. Oryginalna receptura to fettuccine Alfredo: makaron z masłem i parmezanem. Z czasem przepis uległ licznym modyfikacjom i dziś przygotowuje się różnorodne wariacje. Tradycyjnie w składzie jest makaron fettuccine, jednak danie można zrobić z pasty o dowolnym kształcie. Kluczową rolę z pewnością odgrywa sos. Recepturę modyfikowano latami, np. przyrządzając go na bazie śmietanki. Potem dodawano czosnek i przyprawy.

Więcej informacji: www.dorotakaminska.pl