Za wynalazcę kanapek uważa się Johna Montagu, czwartego hrabiego Sandwich. Żył on w latach 1718 – 1792. Był politykiem, który jako szef marynarki Wielkiej Brytanii, przyczynił się do zdobycia niepodległości przez Stany Zjednoczone. Ciekawsze jest jednak jego życie prywatne. John był żonaty z Dorothy Fane, córką wicehrabiego, z którą miał syna, także Johna. Niestety małżeństwo zdecydowało się na separację, po czym hrabina straciła rozum. Wynalazca kanapki miał jeszcze kochankę, śpiewaczkę operową Marthę Ray, która urodziła mu pięcioro dzieci. Hrabia uwielbiał hazard, a konkretnie grę w karty. Na wieczorne rozgrywki spotykał się z kolegami w swoim domu, dlatego też nie miał czasu na przygotowywanie kolacji. Często zamawiał mięso, chleb i w pośpiechu spożywał je za pomocą dłoni. W ten niepozorny sposób ponad 250 lat temu powstały kanapki.

Więcej informacji: beszamel.se.pl