Która roślina rośnie na polach ryżowych?

Pola ryżowe to zalane wodą tereny uprawne, które służą do hodowli roślin półwodnych, z których najbardziej znanym jest ryż. Historia uprawy ryżu na takich polach sięga neolitycznych kultur rolniczych basenu rzeki Jangcy w południowych Chinach.

W czasach prehistorycznych technika ta została rozpowszechniona przez ludy austronezyjskie na wyspach Azji Południowo-Wschodniej, Madagaskarze, Melanezji, Mikronezji i Polinezji. Z czasem inne kultury w Azji kontynentalnej również zaczęły stosować tę metodę, co przyczyniło się do rozprzestrzenienia się uprawy ryżu w Azji Wschodniej, Azji Południowo-Wschodniej i Azji Południowej.

Współcześnie uprawa ryżu na polach ryżowych pozostaje dominującą metodą. Pola te mogą być budowane na stromych zboczach jako tarasy lub w pobliżu rzek czy bagien. Wymagają one dużych nakładów pracy i materiałów oraz znacznych ilości wody do nawadniania. W pracy na polach ryżowych często wykorzystuje się woły i bawoły wodne, które są przystosowane do życia w środowisku wodnym.