Heloderma arizońska jest jedną z 3 jadowitych jaszczurek świata, do których klasyfikowana jest jeszcze heloderma meksykańska i waran z Komodo. Jad helodermy jest zazwyczaj niegroźny dla człowieka, lecz po ugryzieniu jaszczurki mogą wystąpić omdlenia i wymioty. Objawy są zazwyczaj długotrwałe. Śmierć przez jad helodermy dotyczyła głownie osób chorych, osłabionych i pod wpływem alkoholu, lecz największym problemem przy ugryzieniu nie stanowi jad, lecz zmuszenie jaszczurki do rozwarcia zaciśniętych szczęk. Heloderma arizońska jest także obiektem zainteresować hodowców i dlatego często sprzedawana jest na czarnym rynku. Według wierzeń Indian heloderma swoim oddechem przynosi śmierć. Jad helodermy stosowany jest w medycynie, jako lek na cukrzyce.

Więcej informacji: animaluki.blogspot.com