Które ciasto jest tradycyjnie jedzone na Święto Dziękczynienia?

Święto Dziękczynienia to święto narodowe obchodzone w różnych terminach w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Grenadzie, Saint Lucia i Liberii. Początkowo było to święto dziękczynienia za plony i miniony rok. Podobne święta obchodzone są w Niemczech i Japonii. W Kanadzie Święto Dziękczynienia przypada na drugi poniedziałek października, a w Stanach Zjednoczonych na czwarty czwartek listopada. Choć ma korzenie religijne i kulturowe, obecnie jest obchodzone jako święto świeckie.

Ciasto dyniowe to deser z nadzieniem z przyprawionej masy dyniowej. Dynia i ciasto dyniowe są symbolami czasu zbiorów, a ciasto to jest zazwyczaj jedzone jesienią i wczesną zimą. W Stanach Zjednoczonych i Kanadzie przygotowuje się je na Święto Dziękczynienia, Boże Narodzenie i inne okazje, gdy dynia jest w sezonie.

Nadzienie ciasta ma kolor od pomarańczowego do brązowego i pieczone jest w jednej skorupce, zazwyczaj bez górnej warstwy. Ciasto jest aromatyzowane mieszanką przypraw, znaną jako przyprawa do ciasta dyniowego, zawierającą imbir, gałkę muszkatołową, cynamon i ziele angielskie. Zwykle używa się dyni z puszki, ale można też użyć świeżo ugotowanej dyni.