Kokosy pochodzą z palmy kokosowej (Cocos nucifera), która najlepiej rośnie w tropikalnych klimatach na całym świecie. Palma kokosowa jest często nazywana „drzewem życia”, ponieważ każda jej część ma praktyczne zastosowanie. Kokosy są wykorzystywane jako pożywienie, napoje, a także materiały budowlane. Co ciekawe, z botanicznego punktu widzenia, kokosy są klasyfikowane jako pestkowce, a nie orzechy, mimo swojej nazwy.

Palma kokosowa jest niezwykle ważna dla wielu kultur, zwłaszcza w regionach, gdzie jest powszechnie uprawiana. Jej owoce są źródłem wartościowego oleju kokosowego, mleka kokosowego oraz wody kokosowej, które są cenione zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Drewno z palmy kokosowej jest używane do budowy domów i mebli, a liście mogą służyć do wyplatania koszy i mat.

Palmy kokosowe są także symbolem tropikalnych rajów, często kojarzone z plażami i wakacjami. Ich obecność w krajobrazie dodaje egzotycznego uroku i jest nieodłącznym elementem wielu pocztówek z tropików.