Które orzechy jedzone przez ludzi są najtłustszymi?

Orzechy makadamia posiadają wyjątkowe właściwości i wartości odżywcze i są najtłustszymi (w ponad 75 proc. składają się z tłuszczu) i najbardziej kalorycznymi orzechami - 100 g dostarcza aż 718 kcal. Dorównać im mogą jedynie orzechy pekan, które w 71 proc. składają się z tłuszczu i dostarczają 691 kcal (w 100 g). Na trzecim miejscu najbardziej kalorycznych orzechów znajdują się orzechy brazylijskie (67.10 g tłuszczu i 659 kcal w 100 g). Większość tłuszczów w orzechach makadamia stanowią zdrowe tłuszcze nienasycone, które pomagają utrzymać właściwy poziom cholesterolu oraz mają korzystny wpływ na układ krążenia - chronią przed wystąpieniem choroby niedokrwiennej serca i zawału serca. Poza tym odgrywają ważną rolę w utrzymywaniu prawidłowej pracy mózgu.