Babeczki to małe, indywidualne ciasta, które często są pokryte kremową, słodką polewą lub lukrem. Zyskały popularność w Stanach Zjednoczonych na początku XIX wieku, a swoją nazwę zawdzięczają oryginalnej metodzie pieczenia, gdzie składniki były mierzone w filiżankach, a nie na wadze. Babeczki stały się idealnym przenośnym przysmakiem, łatwym do dekoracji i serwowania w pojedynczych porcjach.

W ostatnich dekadach sklepy z wykwintnymi babeczkami i piekarnie podniosły te przysmaki na wyższy poziom, tworząc wyszukane smaki, dekoracje i nadzienia. Babeczki są teraz popularne na całym świecie, pojawiając się na przyjęciach urodzinowych, weselach, uroczystościach, a nawet w menu wykwintnych deserów. Ich wygodny rozmiar i nieograniczone możliwości dekoracyjne sprawiły, że babeczki stały się ulubionym deserem na każdą okazję.