Lasagne jest rodzajem specyficznego makaronu. Ma postać dużych, prostokątnych płatów, które można wykorzystać na wiele sposobów. Stanowi jednak podstawę do przyrządzenia dania o tej samej nazwie.

Historia lasagne zaczyna się w Starożytności

Przypuszcza się, że klasyczny makaron lasagne znany był już antycznym Grekom. Kluski określane mianem „laganon” miały postać szerokich płatów. Wypiekano go w piecach lub przypiekano na gorących kamieniach – w tym przypadku przypominał raczej sposób przyrządzania pizzy.

Więcej informacji: kobieco.pl