Mleko hipopotama to wydzielina samic hipopotama, która służy do karmienia ich młodych. Różowy kolor tego mleka wynika z obecności kwasów hipposudorynowych, które nadają mu charakterystyczny smak i zapach. Jest to mleko o bardzo wysokiej zawartości tłuszczu i białka, co jest niezbędne dla szybkiego wzrostu i rozwoju młodych hipopotamów. Mleko hipopotama różni się od mleka krowy nie tylko kolorem, ale również składem chemicznym. Zawiera ono więcej tłuszczu i białka, ale mniej laktozy. To sprawia, że hipopotamy nie cierpią na nietolerancję laktozy, która jest powszechna u ludzi. W mleku hipopotama znajdziemy również wiele innych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i pierwiastki śladowe.

Więcej informacji: poradniki.net