Jeśli kiedykolwiek podobał ci się talerz linguine a la vongole, to posmakowałeś fundamentu Cezara. Riffuje z gry pomidorów i małży. Słone i słodkie, pikantne i słone, wynik jest znacznie większy niż suma jego części. Dodaj wódkę, przyprawę i kiszoną fasolę lub dwie i wypij napój, który pasuje od godziny śniadanio-wej do happy hour.

Redukcjonista może odrzucić Cezara jako wariację na temat Krwawej Maryi – Maryi, gdy się rozejdzie, jeśli zechcesz. Ale realista zrozumie, że oprócz zamieszek po hokeju i dumy z opieki zdrowotnej, jest to tak patriotyczne, jak Kanadyjczycy.

Poprowadzić wapno dookoła krawędzi wysokiej szklanki, a następnie zanurzyć w naczyniu z solą z selera. Napełnij szklankę lodem. Dodaj potrząsnąć każdą sól i pieprz, Worcestershire i Tabasco, a następnie wódkę. Udekoruj sokiem Clamato i zamieszaj. Dodaj ozdoby do wyboru – kij selera jest dość klasyczny, ale możesz wpaść w szał (nie można wykluczyć, że kiszona fasolka szparagowa, włócznie z wędzonego łososia lub boczek z peklowanego tuńczyka).

Więcej informacji: adcuba.org