Woda gazowana, znana również jako woda nasycona dwutlenkiem węgla, jest ceniona za swoje musujące „bąbelki”, które powstają w wyniku karbonizacji. Proces ten polega na rozpuszczaniu gazu dwutlenku węgla pod ciśnieniem w wodzie, co tworzy charakterystyczne musowanie. Woda gazowana może występować naturalnie, gdy woda przepływa przez źródła mineralne bogate w dwutlenek węgla, lub może być sztucznie gazowana w fabrykach.

Występuje w różnych formach, w tym jako czysta, smakowa i bogata w minerały, zaspokajając różnorodne gusta i preferencje. Orzeźwiające uczucie karbonizacji sprawia, że woda gazowana jest popularnym wyborem do nawodnienia i jako dodatek do koktajli. Historycznie wierzono, że woda gazowana ma korzyści zdrowotne, a wiele osób odwiedzało naturalne źródła, aby „zażyć wody”.

Obecnie woda gazowana jest ceniona za swój orzeźwiający smak i wszechstronność, często będąc zdrowszą alternatywą dla słodzonych napojów gazowanych. Jej popularność rośnie, gdy konsumenci poszukują bardziej naturalnych i bezkalorycznych opcji napojów.