Żołądek to mięśniowy organ, który odgrywa kluczową rolę w procesie trawienia. Jego głównym zadaniem jest mechaniczne rozdrabnianie pokarmu oraz mieszanie go z sokami żołądkowymi, które zawierają enzymy i kwas solny. Dzięki temu pokarm przekształca się w półpłynną masę zwaną miazgą pokarmową. Następnie miazga ta jest stopniowo przesuwana do jelita cienkiego, gdzie następuje wchłanianie składników odżywczych.

Kwaśne środowisko żołądka nie tylko wspomaga trawienie, ale także niszczy szkodliwe bakterie, które mogą dostać się do organizmu wraz z pożywieniem. Co ciekawe, błona śluzowa żołądka regularnie się regeneruje, co chroni go przed działaniem kwasu i zapewnia jego prawidłowe funkcjonowanie. Dzięki temu żołądek jest w stanie skutecznie pełnić swoje funkcje przez całe życie.