Pomelo jest największym owocem z rodziny cytrusów. Wyglądem przypomina grejfruta, ale smakuje całkiem inaczej. Niezmienny jest jednak fakt dotyczący bogactwa w witaminę C i innych składników odżywczych, ponieważ zawiera ich nawet więcej niż jego syn – grejfrut. Pomelo jest jednym z oryginalnych gatunków cytrusów, z którego hybrydyzowano resztę upraw cytrusowych.

Owoc pomelo jest dużo większy od grejpfruta i ma znacznie grubszą skórkę. Nie od parady nazywany jest pomarańczą olbrzymią, a to dlatego, że dojrzały owoc może osiągnąć nawet 25 cm średnicy i wagę 2 kilogramów! Sporo prawda? Skórka pomelo może mieć żółtą, zielonkawą lub różową barwę i nierzadko bywa bardzo gruba, czasem osiąga ona nawet 5 cm. Smak miąższu tego owocu jest jednak łagodniejszy i dużo słodszy niż miąższ grejpfruta. W zależności od odmiany przybiera on barwę białą, czerwoną lub zielonkawą. Generalnie pomelo wyglądem przypomina wielkiego grejpfruta, a to dlatego, że miał swój udział w jego powstaniu. Pierwszy grejpfrut został stworzony dzięki skrzyżowaniu pomelo z chińską pomarańczą. A więc to pomelo, wbrew powszechnym opiniom, jest owocem naturalnym, a w procesie jego hybrydyzacji, powstał grejpfrut, a nie na odwrót. Warto zapamiętać, że nasz bohater jest jednym z cytrusów-rodziców, dzięki którym możemy cieszyć się teraz między innymi grejpfrutem i mandarynką.

Więcej informacji: www.breakthroughresearch.org.uk