Limoncello to włoski likier cytrynowy produkowany głównie w południowych Włoszech, zwłaszcza w regionie wokół Półwyspu Sorrentyńskiego i wybrzeża Amalfi. Jest to drugi najpopularniejszy likier we Włoszech i jest tradycyjnie podawany schłodzony jako digestivo po kolacji. Jest to również popularny likier domowej roboty, z różnymi przepisami dostępnymi online i w druku.

Limoncello wytwarzane jest ze skórki cytryny i zazwyczaj ma lekko mętny wygląd, który wynika z obecności małych kropelek olejku eterycznego zawieszonych w napoju.

Więcej informacji: en.wikipedia.org