Makaron penne to rodzaj makaronu o kształcie rurek, który pochodzi z południa Włoch. Wyróżniamy dwa rodzaje penne: makaron penne rigate (rurki rowkowane) oraz makaron penne liscie (rurki gładkie). 100 g ugotowanego makaronu penne zawiera 131 kcal. Taka sama ilość nieugotowanego makaronu zawiera natomiast około 350 kcal. Dla osób dbających o linię dobrym wyborem będzie makaron penne pełnoziarnisty . Wprawdzie pod względem kaloryczności nie różni się on wiele od tradycyjnego makaronu penne, jednakże zawiera znacznie więcej błonnika, który między innymi zmniejsza uczucie głodu (dając uczucie sytości), zmniejsza wchłanianie cholesterolu (zapobiegając chorobom układu krążenia) oraz obniża stężenie glukozy we krwi. Istnieje niezliczona ilość dań możliwych do przygotowania z użyciem makaronu penne. Jednym z popularniejszych jest makaron penne z pesto . Bardzo ciekawą propozycją dania obiadowego z wykorzystaniem penne jest makaron penne z kurczakiem albo makaron penne z wołowiną . Dla wegetarian dobrym wyborem będzie zaś makaron penne ze szpinakiem albo makaron penne z pomidorami .

Więcej informacji: dziendobry.tvn.pl