Sałatka Cezar to jedna z największych gwiazd w świecie sałatek, danie, które można znaleźć w menu wielu restauracji. Caesar Salad, czyli sałatka Cezara, to klasyka, która nigdy nie wyjdzie z mody. Historii receptury słynnej sałatki Ceasara sięga ponoć lat 20. XX wieku. Powszechnie za jej autora uważa się Caesara Cardiniego - włoskiego emigranta , który po I wojnie Światowej osiedlił się w USA w San Diego i założył restaurację w pobliskim, ale leżącym już w Meksyku mieście Tijuana (ponieważ w USA panowała wówczas prohibicja, wyprawa na kolacje zagranicę wydawała się tym bardziej kusząca).

Więcej informacji: ugotuj.to