Satsuma jest to odmiana mandarynki, której, podobnie jak klementynki, dokładne pochodzenie nie jest znane. Według jednej z teorii rozwinęły się na japońskiej wyspie Nagashima, inna natomiast głosi, że zostały wyhodowane w Hiszpanii z klasycznej mandarynki. Jej owoc jest średniej wielkości, spłaszczony przy ogonku. Skórka jest jaskrawoczerwona, cienka z zielonymi plamkami. Miąższ ma mało pestek (zazwyczaj nie więcej niż 4) lub nie ma ich wcale, jest pomarańczowy, delikatny i soczysty, o lekko kwaskowatym smaku. Do Polski importuje się je przeważnie z Hiszpanii i Turcji, w okresie od sierpnia do stycznia.

Więcej informacji: www.niam.pl