Mu ping to wieprzowina z grilla w stylu tajskim na szaszłyku, marynowana w zmiażdżonym korzeniu kolendry, pieprzu i czosnku, a następnie grillowana na grillu węglowym. Mu Ping ma wiele różnych przepisów, każdy z inną marynatą. Mleko kokosowe jest niezbędne, ponieważ zmiękcza wieprzowinę. Mu Ping podaje się z lepkim ryżem i sosem nam jim jeaw. Sos Nam Jim Jaw jest ostry i uzupełnia mięso z grilla. Mu Ping jest wygodny na śniadanie lub dojazdy, ponieważ łatwo go znaleźć na ulicy. Jest przystępny (pięć do dziesięciu bahtów).

Więcej informacji: en.wikipedia.org