Wbrew stanowisku Włochów, w Chinach twierdzono zawsze, że makaron do Europy sprowadził wenecki kupiec i podróżnik Marco Polo (1254-1324), wracając z wielkiej podróży do Chin. Włosi uważają, że było dokładnie odwrotnie i to Marco Polo zaprezentował Chińczykom pastę.

Zdaniem chińskich archeologów, znalezisko z miejscowości Lajia w powiecie Minhe w zachodniochińskiej prowincji Qinghai ostatecznie wyjaśnia pochodzenie makaronu. Zdecydowanie jest to najstarszy makaron, jaki kiedykolwiek znaleziono - powiedział cytowany przez BBC naukowiec z pekińskiego instytutu geologii, Lu Houyuan.

Wiek znaleziska - co najmniej cztery tysiące lat - potwierdziły najnowocześniejsze testy laboratoryjne - podały chińskie media, przypominając jednocześnie, że pierwsze wzmianki na temat makaronu znajdują się w dokumentach chińskiej dynastii Han z początku naszej ery.

Więcej informacji: wiadomosci.wp.pl