Pan Ed Currie z Karoliny Południowej wyhodował nowy najostrzejszy szczep papryki chili! Swoje dzieło nazwał Carolina Reaper, co w wolnym tłumaczeniu może oznaczać ponurego Żniwiarza śmierci. Na specjalnej skali Scoville’a służącej do mierzenia ostrości jedzenia, papryczka Carolina Reaper osiągnęła aż 1 569 300 punktów i tym samym ustanowiła nowy rekord Guinnessa jako najostrzejsza papryka na świecie. Smak najostrzejszej papryki określany jest jako słodkawy, z lekkim owocowym posmakiem i nutką czekolady oraz cynamonu. Poza tym jest oczywiście niesamowicie ostra. Wyhodowanie papryczki zajęło Edowi aż 10 lat. Jej odmiana to efekt połączenia słodkiej papryki habanero z Naga Viper – niegdyś najostrzejszą na świecie.

Więcej informacji: biurorekordow.pl