Hemoglobina to białko zawierające żelazo, które umożliwia transport tlenu w czerwonych krwinkach. Występuje u prawie wszystkich kręgowców, z wyjątkiem ryb z rodziny Channichthyidae. Hemoglobina przenosi tlen z narządów oddechowych (płuc lub skrzeli) do innych tkanek organizmu, gdzie uwalnia tlen, umożliwiając oddychanie tlenowe, które napędza metabolizm zwierząt. Zdrowy człowiek ma od 12 do 20 gramów hemoglobiny na 100 ml krwi. Hemoglobina jest metaloproteiną, chromoproteiną i globuliną.

U ssaków hemoglobina stanowi około 96% suchej masy czerwonej krwinki (bez wody) i około 35% całkowitej masy (wraz z wodą). Ma zdolność wiązania tlenu wynoszącą 1,34 ml O2 na gram, co zwiększa całkowitą pojemność tlenu we krwi siedemdziesięciokrotnie w porównaniu z rozpuszczonym tlenem w osoczu krwi. Cząsteczka hemoglobiny u ssaków może wiązać i transportować do czterech cząsteczek tlenu.

Więcej informacji: en.wikipedia.org