Według mitu, co sprawia, że dzieci są nadpobudliwe?

Jednym z częstych problemów dotyczących żywienia dzieci są nieodpowiednie proporcje węglowodanów w diecie w stosunku do pozostałych makroskładników, w tym zbyt niskie spożycie warzyw i owoców przy zbyt dużej konsumpcji cukrów wolnych. A cukier powoduje nadpobudliwość u dzieci i negatywnie wpływa na przebieg ADHD. Po spożyciu dużej dawki cukrów prostych poziom glukozy we krwi gwałtownie się podnosi, przez co dziecko staje się nadmiernie pobudzone. Potem z kolei, gdy poziom cukru we krwi zaczyna szybko spadać, pojawia się u dziecka nerwowość, rozdrażnienie i zmęczenie.