Herbata to aromatyczny napój przygotowywany poprzez zalanie gorącą lub wrzącą wodą suszonych lub świeżych liści Camellia sinensis, wiecznie zielonego krzewu pochodzącego z Chin, Indii i innych krajów Azji Wschodniej. Rzadziej herbata jest przygotowywana z liści Camellia taliensis. Po wodzie, herbata jest najczęściej spożywanym napojem na świecie.

Istnieje wiele różnych rodzajów herbaty; niektóre mają chłodzący, lekko gorzki i cierpki smak, podczas gdy inne oferują zupełnie inne profile smakowe, w tym nuty słodkie, orzechowe, kwiatowe czy trawiaste. Herbata działa pobudzająco na ludzi głównie dzięki zawartości kofeiny.

Więcej informacji: en.wikipedia.org