Owoc kiwi, mimo że powszechnie kojarzony z Nową Zelandią, pochodzi z Chin. Tam nazywany jest "yang tao" i ma długą historię uprawy. Do Nowej Zelandii kiwi trafiło na początku XX wieku, kiedy roślina została sprowadzona jako ciekawostka botaniczna. Nowozelandczycy szybko dostrzegli jego potencjał i zaczęli je uprawiać na szeroką skalę. Dzięki temu Nowa Zelandia stała się jednym z największych producentów kiwi na świecie.

Owoc kiwi jest bogaty w witaminę C, błonnik oraz inne składniki odżywcze. Jego charakterystyczny, lekko kwaskowaty smak i soczysty miąższ sprawiają, że jest popularnym dodatkiem do sałatek, deserów czy koktajli. Kiwi jest również znane z działania enzymatycznego, które może zmiękczać mięso, dlatego często wykorzystuje się je w marynatach. Jego zielony kolor i małe, czarne nasiona dodają atrakcyjności wizualnej potrawom.