Krowy Szkockie charakteryzują się bardzo dużą płodnością. Cielą się do 18-20 roku życia. Byk starzeje się w wieku 13-15 lat. Cielenie przebiega bez komplikacji, najczęściej na uboczu, bez ingerencji człowieka. Cielęta przy urodzeniu ważą 25-35 kg. Krowy mają wyjątkowy instynkt macierzyński dbają o swe pociechy z czułością i troską. Okazują swoim opiekunom wiele zaufania i miłości, uwielbiają drapanie i tarmoszenie sierści, reagują na głos właściciela. Łatwo płoszą się, a zestresowane potrafią kopnąć, a nawet podskoczyć na wysokość 1,70 m bez rozbiegu. Wyjątkowo odporne, spokojny charakter, długa żywotność. Wysoka jakość mięsa, które jest chudsze niż tradycyjna wołowina, soczyste i szlachetne w smaku. Tajemnicą wyjątkowych walorów smakowych jest powolny, naturalny przyrost tkanki mięśniowej (24-36 miesięcy).

Więcej informacji: zoowojciechow.pl