¿Cuál es un plato estadounidense que otros países ven como desagradable?
Durante los tiempos de la esclavitud, los esclavos africanos se vieron obligados a comer las partes animales "no comestibles" que sus amos tiraron. Uno de ellos eran los intestinos de cerdo, que se limpiaban y luego se cocinaban. Hoy en día, los "chitterlings" son un "Soul Food" muy popular aquí en los estados del sur de los Estados Unidos.
PD: Escribo principalmente en Quora en inglés, y me uní a Quora en español para aprender sobre la cultura del mundo de habla hispana porque tengo un gran interés. Me doy cuenta de que mi respuesta de "chitterlings" no se considera poco apetecible para muchos de ustedes como lo es para otras áreas del mundo. ¡Lo siento si salí como ignorante o grosero! Tal vez fue bueno, escribí una respuesta "incorrecta" porque aprendí algo nuevo?
Chitterlings
