1845 rok: Szybki sukces

W małej cukierni przy Marktgasse na starym mieście w Zurychu David Sprüngli z synem, Rudolfem Sprüngli-Ammannem, wyprodukował tabliczkę czekolady w niemieckojęzycznej części Szwajcarii. Produkt ten błyskawicznie odniósł sukces.

1847 rok: Pierwsza fabryka

Biznes Sprüngli szybko się rozwijał, w 1847 roku otwarto fabrykę Schleiftobel w Horgen. Gdy rozpoczęła się produkcja, zapach czekolady unosił się w powietrzu.

W międzyczasie w Bernie Rodolphe Lindt, syn farmaceuty, założył małą cukiernię. Lindt & sons produkowali tylko twardą, gorzką czekoladę, tak jak wszyscy inni producenci czekolady w tamtym czasie. Niezrażony Lindt eksperymentował, aż do pewnej piątkowej nocy, po miesiącach testów, opuścił fabrykę, nie wyłączając konszy– maszyny za zbiornikiem do mieszania czekolady. Urządzenie pracowało całą noc i weekend. W poniedziałek Lindt odkrył, że czekolada stała się aksamitnie gładka i smakowała jak nigdy dotąd. Czekolada zmieniła się na zawsze. Tak rozpoczęła się historia nieporównywalnie kremowej, znanej na całym świecie czekolady Lindt.

Więcej informacji: www.lindt.pl