Ostrygojad jest ptakiem średniej wielkości, nieco mniejszy od gawrona. W Polsce jest bardzo rzadkim, wędrownym gatunkiem lęgowym. W locie dobrze widoczne czarne, spiczaste skrzydła z białym pasem. Uderzenia skrzydeł są szybkie.

Gniazduje na Islandii, na wybrzeżach półwyspu Skandynawskiego, nad Morzem Północnym, Bliskim Wschodzie, w środkowo-zachodniej i wschodniej Azji oraz na Kamczatce. Zimuje na wybrzeżach morskich zachodniej Europy, północnej i środkowej Afryki, półwyspu Arabskiego i południowej Azji. Cało rocznie spotykany jest na Wyspach Brytyjskich i na północy Francji.

Głównie żywi się bezkręgowcami (małżami, mięczakami, skorupiakami, pierścienicami, owadami), po za nimi kręgowcami (larwami płazów, rybami).

Więcej informacji: www.ekologia.pl