Szparagi oraz ich właściwości i wartości odżywcze powinny docenić przede wszystkim osoby, które zamierzają zrzucić wagę, ponieważ są niskokaloryczne i znajdują zastosowanie w diecie odchudzającej. Jaki jeszcze wpływ na zdrowie mają szparagi?

Szparagi - witaminy i składniki mineralne

Szparagi są dietetyczne, ponieważ 100 dostarcza tylko ok. 22 kcal. Mimo niskiej kaloryczności i zawartości 95 proc. wody szparagi są skarbnicą witamin i składników mineralnych, takich jak:

kwas foliowy, który jest niezbędnym pierwiastkiem dla kobiet planujących ciążę, ponieważ odpowiada za prawidłowy rozwój płodu. Kwas foliowy spowalnia proces starzenia i pomaga w regeneracji uszkodzonych komórek, wspomaga także pracę układu krążeniawitaminy C i witamina E oraz beta-karoten - poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokciasparagina - wspomaga pracę nerek i odpowiada za prawidłowy poziom nawodnienia organizmu.

Więcej informacji: www.poradnikzdrowie.pl