Jak nazywa się odmiana brzoskwini o błyszczącej skórce?

Brzoskwinia (Prunus persica) jest drzewem liściastym pochodzącym z regionu północno-zachodnich Chin, między dorzeczem Tarim, a północnymi zboczami gór Kunlun, gdzie została po raz pierwszy udomowiona i uprawiana. Rodzi jadalne, soczyste owoce o różnych właściwościach, z których większość nazywana jest brzoskwiniami, a inne (odmiany o błyszczącej skórce) nektarynkami.

Chociaż brzoskwinie i nektarynki są uważane za różne owoce, a nektarynki często błędnie uważa się za krzyżówkę brzoskwiń i śliwek lub "brzoskwinię ze skórką śliwki", nektarynki należą do tego samego gatunku co brzoskwinie. Kilka badań genetycznych wykazało, że nektarynki są produkowane z powodu recesywnego allelu, podczas gdy rozmyta skórka brzoskwini jest dominująca. Nektarynki powstawały wielokrotnie z drzew brzoskwiniowych, często jako sporty pączkowe.

Brak meszku na skórce może sprawić, że skórka nektarynki będzie bardziej czerwonawa niż skórka brzoskwini, przyczyniając się do śliwkowego wyglądu owocu. Brak puchu na skórce nektarynek oznacza również, że ich skórka jest łatwiejsza do stłuczenia niż skórka brzoskwiń.

Historia nektarynek jest niejasna; pierwsza wzmianka w języku angielskim pochodzi z 1616 roku, ale prawdopodobnie były one uprawiane znacznie wcześniej w rodzimym zasięgu brzoskwini w środkowej i wschodniej Azji.