Jak nazywa się ta ryba?

Makrela to z całą pewnością jedna z najpopularniejszych ryb w Polsce. Zamieszkuje morza i oceany strefy tropikalnej. Mimo że, wyróżnia się kilka rodzajów makreli (australijska, japońska, kolias, hiszpańska, królewska i atlantycka), w Polsce najczęściej dostępna jest tylko ta pochodząca z Atlantyku. W sklepach pojawia się głównie w postaci wędzonej. Mimo że ma wiele zalet, nie każdy może cieszyć się jej smakiem. Makrela zawiera purynę. Ten związek organiczny choć obecny w ludzkim organizmie (wchodzi w skład DNA i RNA) w nadmiarze może być szkodliwy. Unikać go muszą przede wszystkim osoby z podwyższonym poziomem kwasu moczowego. Gdy jest go za dużo, krystalizuje się i odkłada w okolicach stawów wywołując artretyzm.