Rolnictwo, czyli „sztuka uprawy”, to zestaw technik służących do uprawy ziemi w celu uzyskania z niej produktów. Choć głównym celem rolnictwa jest produkcja żywności, rozwój technologii i technik pozwolił na wykorzystanie rolnictwa do produkcji włókien, energii, surowców do odzieży, paliw, materiałów budowlanych, leków, narzędzi, ozdób i wielu innych celów. Produkty i metody rolnicze różnią się w zależności od regionu świata.

Rolnictwo było kluczowe dla przejścia ludzi do osiadłego trybu życia i powstania pierwszych osad oraz cywilizacji. Przed jego rozpowszechnieniem ludzie spędzali większość życia na polowaniach i zbieraniu owoców oraz roślin.

Przez tysiące lat rozwój rolnictwa był powolny, a jego efektywność zależała głównie od czynników naturalnych, takich jak jakość gleby, wilgotność, warunki klimatyczne, ukształtowanie terenu czy bliskość wód. Te czynniki wpływały na jakość i ilość uzyskiwanych produktów rolnych.

Dopiero wynalezienie i stopniowe wprowadzanie technik oraz narzędzi do kontroli produkcji pozwoliło ludziom na minimalizowanie, a czasem eliminowanie naturalnych przeszkód w osiąganiu pożądanej wydajności.

Więcej informacji: www.google.com