Burkina Faso jest położone w Afryce Zachodniej. Granicę lądową dzieli z Mali, Nigrem, Beninem, Togo, Ghaną oraz Wybrzeżem Kości Słoniowej, nie ma dostępu do morza. Burkina Faso należało w przeszłości do Francuskiej Afryki Zachodniej, dlatego językiem urzędowym w tym państwie jest francuski. Jednak ludność posługuje się także licznymi językami rdzennymi – głównie mossi i diula. Nazwa państwa – Burkina Faso – została nadana w 1984 roku, a oznacza ona w językach lokalnych Kraj Prawych Ludzi. Wcześniej nosiło nazwę Górna Wolta. Głównymi religiami są tu islam (ponad 60% ludności), chrześcijaństwo (30%) i animizm (ok.7%).

Kuchnia w Burkina Faso jest podobna do kuchni innych państw Afryki Zachodniej. Opiera się ona na podstawowych produktach spożywczych: sorgo, ryżu, kukurydzy, orzeszkach ziemnych, ziemniakach, fasoli, batatach i okrze. Powszechne jest też mięso z grilla, zwłaszcza z baraniny, kozy, wołowiny i ryb. Najczęściej podaje się danie składające się z porcji ryżu, soczewicy lub makaronu z sosem i kawałkiem mięsa. Jako że Burkina Faso było wcześniej kolonią francuską, niemal do każdej potrawy można dostać bagietkę.

Ludność miejscowa jest na ogół przyjaźnie nastawiona do turystów, należy jednak uważać na pospolite kradzieże kieszonkowe. Dokumenty i gotówkę należy przechowywać w wewnętrznych kieszeniach. Odradza się także podróżowania w nocy pomiędzy miastami.

Więcej informacji: www.africaline.pl